Der biologische Anbau der für gesunde Nahrung und alternativen Anbau steht, hat innerhalb Chinantlans große Priorität. Deshalb haben wir eine Bioplantage in der Nähe vom Krankenhaus Espana in der Gemeinde La Tejana. Auf dieser Plantage liegt der Schwerpunkt in der Diversifikation der Produktion, der Nutzung sauberer (Sonnen)Energie  und dem Einsatz von biologischen Insektiziden und Düngemitteln. Die Plantage wird von Frauen aus der Gemeinde, unter der Leitung von Landwirtschaftsexperten von Chinantlan, betreut.

Saubere und nachhaltige Landwirtschaft

Hauptsächlich ist der biologische Anbau dafür bekannt auf synthetische Düngemittel und Pestizide zu verzichten. Allerdings hat er eine weitaus breitere Bedeutung, da auch versucht wird eine saubere und vor allem nachhaltige landwirtschaftliche Produktion zu erreichen. Heutzutage gibt es verschiedene Konzepte biologischen Anbaus, die aus der Idee der Nutzung gesunder Produkte und ökologischer Produktion stammen, um Nahrung frei von Schadstoffen zu schaffen und die Umwelt zu schonen. Der biologische Anbau versucht die natürlichen Kreisläufe des Lebens zu beachten, die Natur nicht zu beeinflussen und achtet damit auf die Wechselwirkungen von Boden, Pflanzen, Tieren, Menschen und Umwelt.

Die Ziele, dir wir mit der Bioplantage verbinden, sind:

• Diversifikation von Pflanzenkulturen auf der Plantage
• Aus bestehenden Ressourcen auf der Farm Insektizide und Dünger herstellen
• Verbesserung der Ernährung von Familien
• Ein Trainingszentrum für Familien die von der Landwirtschaft leben zu sein
• Eine Bio-Zertifizierung für unsere Produkte zu erhalten